Sumağın Faydaları
18-06-2022
00:53
Sumağın Faydaları
Sumak Nedir?
Sumak; İran, Afganistan, Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Akdeniz'de yetişen sumak ağacı olarak da adlandırılan Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir tür baharattır.Rhus bitkisinin Kırmızı renginde yuvarlak meyveleri ekşi bir tada sahiptir. Ağacından toplandıktan sonra kurutulan sumak meyveleri toz haline getirilerek baharatı elde edilir.
Sumağın Faydaları
Ekşimsi tadı ile salatalarda çokça tercih edilen sumak, özellikle soğan salatalarında ve kebap yemeklerinde sulandırmadan ekşilik katmasından dolayı tercih ediliyor. Limona alternatif olarak kullanılan sumak baharatı tadının yanısıra sağlığımıza olan olumlu etkileri sebebiyle çayı demlenerek de tüketilmektedir. Sağlığımıza olan faydalarını sıralayacak olursak ;
_Baharatlar arasında en güçlü Antioksidan özelliğine sahip olan baharat Sumaktır. Antioksidan özelliği ile kansere yakalanma riskini azaltır, vücudu toksinlerden arındırır, hücrelerin hasar görmesine engel olur ve kanı temizler.
_Kalp ve damar sağlığını koruması da Sumağın faydaları arasındadır.
_Antienflamatuar Özelliğe Sahiptir
Antienflamatuar Nedir ?
Gıda alerjileri, bakteri ve enfeksiyon, enflamasyona sebebiyet verir. Enflamasyon vücuda ciddi zararlar verebilir. Antienflamatuar besinler vücudu iltihaba karşı korurlar. Ateşi düşürüp enfeksiyonla savaşırlar.
organik sumak almak için linke tıklayınız.
https://www.hataypazar.com/urun/belen-sumak
_Kış aylarında sıkça tüketilmesi gereken bir baharattır. İçerdiği C vitamini ile kış aylarında vucudu gribal enfeksiyonlara karşı korur ve üst solunum yolu rahatsızlıklarına karşı fayda sağlar.
_Bağışıklığı güçlendirmesi de sumağın faydaları arasındadır.
_Ağrıları hafifletme özelliğine sahiptir.Sumağın faydaları arasında ağrı dindirmesi de vardır.
_Yapılan bilimsel araştırmalarda, düzenli sumak tüketiminin yüksek şeker rahatsızlığına iyi geldiği tespit edilmiştir.
_Sumak kan şekerini dengeleme özelliği taşır.
_Sumak kan şekerini dengeleme özelliği taşır.
_Sumak baharatı ile demlenen çay boğaz ağrısına ve öksürüğe iyi gelir
_İdrar söktürücü özelliğiyle ödem atılmasını sağlamasının yanında idrar yolu enfeksiyonlarından korunmaya da yardımcı olur.
_Yüksek tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin sumak tüketmesi önerilir. Sumak baharatı tansiyonu dengeleme özelliğine sahiptir.
_Sumak, kandaki kolesterol ve trigliseridi azaltmaya destek olarak koroner arterden korunmaya yardımcı olur. Aynı zamanda kalp krizi riskini azaltır.
_Sumak tüketimi Regl sancılarının azalmasını sağlar.Sumak çayı demleyerek regl sancılarının giderilmesi sağlanabilir.
_Emziren annelerde sumak tüketimi anne sütünü arttırır fakat aşırıya kaçmadan tüketilmesinde fayda vardır.
organik sumak almak için linke tıklayınız.
https://www.hataypazar.com/urun/belen-sumak