Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ?
30-05-2022
04:14
Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ?
Kış mevsiminin vazgeçilmez çorbalarından biri olan tarhana oldukça besleyicidir, özellikle çocukların sağlıklı gelişimini destekleyen bir besindir. Mevsiminde toplanan sebzelerle yapılan organik ev yapımı tarhana kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır. Oldukça doyurucu olan ve tok tutan bir çorba olmasından dolayı diyet yapanların da tercih ettiği bir çorbadır.
Tarhanada ,Buğday unu, domates, biber, nohut, suzme yogurt, nane, kuru soğan, sarımsak ve tarhana otu bulunur. Tarhana fermente bir üründür, bu özelliğiyle mide ve bağırsak sağlığını korur ve sindirim sistemini düzenler aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir.
Kış mevsiminin vazgeçilmez çorbalarından biri olan tarhana oldukça besleyicidir, özellikle çocukların sağlıklı gelişimini destekleyen bir besindir. Mevsiminde toplanan sebzelerle yapılan organik ev yapımı tarhana kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır. Oldukça doyurucu olan ve tok tutan bir çorba olmasından dolayı diyet yapanların da tercih ettiği bir çorbadır.
Tarhanada ,Buğday unu, domates, biber, nohut, suzme yogurt, nane, kuru soğan, sarımsak ve tarhana otu bulunur. Tarhana fermente bir üründür, bu özelliğiyle mide ve bağırsak sağlığını korur ve sindirim sistemini düzenler aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir.
Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi:
Malzeme:
-4yemek kaşığı
-toz tarhana
-1yemek kaşığıkuru nane
-6 su bardağı su
-1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ( tercihe göre zeytin yağı da kullanılabilir)
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1yemek kaşığı domates salçası
-1 çay kaşığı tuz
-1 diş sarımsak
Ev Yapımı Tarhana Nasıl pişirilir ?
Toz tarhanayı geniş bir karıştırma kasesine alın. Üzerine toz nane ve oda sıcaklığındaki 2 bardak suyu ekleyerek bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Tarhanayı yumuşaması için yaklaşık 15 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletin. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını ekleyip, orta ateşte sarımsak ve salçayı kavurun, Yumuşayan tarhana karışımını ekleyin ve karıştırın. Kalan 4 su bardağı suyu tencereye ekleyin. topaklanmaması için iyice eriyene kadar karıştırın daha sonra kısık ateşte koyulaşana dek pişirin.
Afiyet olsun
Afiyet olsun
Ev yapımı tarhana için linke tıklayınız