Domates Konservesi Sağlıklı mı ?
25-05-2022
23:56
Domates Konservesi Sağlıklı mı?
Domates konservesiyle ilgili aklımıza takılan sorular,
Domates pişince veya konserve yapılınca besin değerini kaybeder mi ?
Domates konservesi zararlı mı?
Domates konservesinin uzun ömürlü olması için ne yapmalıyız?
Domates konservesi sağlığa zararlı değil , aksine oldukça faydalıdır. Yapılan araştırmalar pişmiş domatesin besin değerinin daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor.Pişmiş domates pişmemiş domatesten daha fazla likopen içerir. Sıcaklık, bitkilerin kalın hücre duvarlarını yıkıp hücrelerde biriken vitaminleri serbest bırakması sonucunda pişmiş domates daha faydalı hale geliyor.
Konservenizi Kendiniz yapacaksanız kapakların iyi vakumlandığından emin olunuz, aynı zamanda daha önce kullanılmamış yeni kapak kullanmanızda fayda var. Kullanacağınız kovanozları mutlaka kaynatıp dezenfekte olduğundan emin olmalısınız aksi takdirde baktariler konservenizi bozacaktır.
Domates konservesi sağlığa faydalıdır fakat konservenizi açtığınızda bir defada tüketmelisiniz , açıldıktan sonra uzun ömürlü değildir. gönül rahatlığıyla konservelerinizi tüketebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken husus konservenizin bozulmadan uzun süre dayanmasını sağlamak ve bozulmaya yüz tutmuş konserveleri tüketmemektir. Konserve alacaksanız lütfen hijyenik ortamda üretildiğinden emin olunuz, güvenilir üreticilerden temin ediniz.
https://www.hataypazar.com/urun/el-yapimi-domates-salcasi
https://www.hataypazar.com/urun/el-yapimi-domates-salcasi