YENİ
Domates Sosu
150,00 TL
Malzemeler
- 5 adet olgun domates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- İsteğe bağlı
1 çay kaşığı karabiber, taze fesleğen veya kekik
1 çay kaşığı karabiber, taze fesleğen veya kekik
Hazırlanış ve Yapış
1.Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küçük küpler halinde doğrayın.
2.Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3.Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
4. Doğranmış domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
5.Tuz ve şekeri ekleyin. İsteğe bağlı olarak karabiber ve taze fesleğen veya kekik ekleyebilirsiniz.
6.Sosu kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika, domatesler iyice yumuşayana ve sos kıvam alıncaya kadar pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
7 Pürüzsüz bir sos isterseniz, piştikten sonra blenderdan geçirebilirsiniz.(isteğe bağlı)
Sosunuz hazır. Makarna, pizza veya başka yemeklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!