Ayva Reçeli 850 gr
292,22 TL
Ayva reçeli, kış aylarının vazgeçilmez tatlarından biridir. Yoğun kıvamı ve muhteşem lezzetiyle kahvaltı sofralarına ayrı bir renk katar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir ayva reçeli tarifi
Malzemeler
1 kg ayva
800 gram toz şeker
1 adet limonun suyu
4 su bardağı su
1-2 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.Ayvaların çekirdeklerini çıkarın, çekirdekleri atmayın.Ayvaları küçük küpler halinde doğrayın ve kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Reçelin Pişirilmesi
Geniş bir tencereye doğradığınız ayvaları, suyu ve ayva çekirdeklerini koyun. Ayva çekirdekleri, reçelin renginin güzel olmasını sağlayacaktır.Ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın.Ayvalar yumuşayınca üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın.Şeker eridikten sonra karanfilleri ve tarçın çubuğunu ekleyin (isteğe bağlı).Reçel kıvamını alana kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Bu süreçte reçelin üzerinde oluşan köpükleri alın.
Reçel kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatın.Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir çay kaşığı reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Damlalar yayılmıyorsa reçel hazır demektir.
Saklama
Reçeli ocaktan alın ve sıcak halde temiz, kuru kavanozlara doldurun.Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde soğumasını bekleyin.Tamamen soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.Ayva reçeliniz artık hazır! Kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürerek veya tatlı tariflerinizde kullanarak afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
1 kg ayva
800 gram toz şeker
1 adet limonun suyu
4 su bardağı su
1-2 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.Ayvaların çekirdeklerini çıkarın, çekirdekleri atmayın.Ayvaları küçük küpler halinde doğrayın ve kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Reçelin Pişirilmesi
Geniş bir tencereye doğradığınız ayvaları, suyu ve ayva çekirdeklerini koyun. Ayva çekirdekleri, reçelin renginin güzel olmasını sağlayacaktır.Ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın.Ayvalar yumuşayınca üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın.Şeker eridikten sonra karanfilleri ve tarçın çubuğunu ekleyin (isteğe bağlı).Reçel kıvamını alana kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Bu süreçte reçelin üzerinde oluşan köpükleri alın.
Reçel kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatın.Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir çay kaşığı reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Damlalar yayılmıyorsa reçel hazır demektir.
Saklama
Reçeli ocaktan alın ve sıcak halde temiz, kuru kavanozlara doldurun.Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde soğumasını bekleyin.Tamamen soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.Ayva reçeliniz artık hazır! Kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürerek veya tatlı tariflerinizde kullanarak afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!